Kies zelf vijf soorten van 1 kg per stuk. Ideaal om te testen welk type rookchunks het beste past bij jouw BBQ stijl, gerechten en smaakvoorkeur. Chunks zorgen voor een langzame, consistente rookontwikkeling en geven vlees en vis een diepe, rijke rooksmaak. Met dit proefpakket vergelijk je eenvoudig verschillende houtsoorten en ontdek je precies welke smaak jouw gerechten het beste tot leven brengt.

Dit pakket is geschikt voor zowel beginners als ervaren BBQ-liefhebbers die hun smaakprofiel verder willen ontwikkelen. Inclusief een leuke en duidelijke handleiding over het gebruik van rookhout.

Waarom kiezen voor het Proefpakket

• Vijf smaken naar keuze: stel je eigen combinatie samen uit tien houtsoorten. Van mild en fruitig tot vol en robuust.

• Perfect om te testen: zie per houtsoort wat het doet met rookontwikkeling, kleur en smaak, zonder direct grote voorraden te hoeven kopen.

• 100 procent natuurlijk: schoon, onbehandeld, zorgvuldig gedroogd en geschikt voor elke kamado, kegel, smoker of houtskool BBQ.

• Optimale prijs kwaliteit: veel variatie voor dezelfde investering als één grote zak. Ideaal als proefpakket of cadeau.

• Geschikt voor lange sessies: chunks branden langer dan snippers en zijn perfect voor low and slow bereidingen.

Inhoud: kies 5 keer 1 kg uit 10 soorten.

Beschikbare houtsoorten

Appel 🍎: Milde rook met een lichte, zoete fruitsmaak. Ideaal voor kip, varkensvlees en vis.

Kers 🍒: Zacht fruitig aroma dat gevogelte, varken en rund mooi afrondt. Geeft vlees een lichte warme kleur.

Esdoorn / Maple 🍁: Lichte zoete rook met subtiele vanilletonen. Past goed bij kip, vis en varkensvlees.

Hickory 🌴: Krachtige klassieke BBQ-rook met licht baconachtig karakter. Perfect bij pulled pork en rundvlees.

Whiskyvaten 🥃: Warme volle rook met subtiele whisky-invloeden. Zeer geschikt voor rund, wild en spareribs.

Rode wijnvaten 🍷: Diepe rijke rook met zachte fruitige ondertoon uit gerijpt eikenhout. Heerlijk bij rundvlees en wild.

Perzik 🍑: Zachte fruitige rook met lichte zoetheid. Past goed bij gevogelte, groenten en vis.

Walnoot 🌰: Diepere nootachtige rook met krachtiger karakter. Geschikt voor rund en stevige barbecuegerechten.

Olijf 🌿: Kruidig en mediterraan rookprofiel. Zeer geschikt voor vis, lam en groenten.

Amandel 🌰: Milde tot medium rook met subtiel nootachtig aroma. Mooie balans bij kip, varken en vis.

Zo gebruik je het (eenvoudig en effectief)

• Dosering: gebruik 2 tot 3 chunks per sessie. Bij langere sessies kun je aanvullen wanneer nodig.

• Voorbereiden: chunks bij voorkeur droog gebruiken. Ze geven langdurig rook zonder weken.

• Toepassing: leg de chunks direct op de gloeiende kolen. Sluit de BBQ voor een stabiele rookcirculatie.

Kies je smaken: selecteer vijf houtsoorten van 1 kg en stel je persoonlijke proefpakket samen. Perfect om jouw favoriete smaak te bepalen en daarna grotere verpakkingen te kiezen.